Mortadella del Gran Sapore

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Mortadella La Veroni
7 ottobre 2015
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Mortadella Gran Taglio
7 ottobre 2015

Mortadella del Gran Sapore

La mortadella Bologna IGP “Del Gran Sapore” ha una caratteristica che la rende inconfondibile: una esclusiva selezione di spezie e un diametro davvero importante che dona alla fetta un profumo inebriante e un sapore deciso.
Disponibile con e senza pistacchi, è senza glutine, senza polifosfati aggiunti, senza lattosio e derivati del latte, secondo il disciplinare di produzione definito dal Consorzio.
Ideale per quei consumatori che amano un gusto intenso e saporito.

Ricette

Fiori di zucca farciti con mortadella in frittura leggera
Risotto agli asparagi di Altedo in camicia di prosciutto crudo
Risotto mantecato ai carciofi con julienne di prosciutto di parma
Tartare di mortadella su composto di puntarelle di cicoria in emulsione di alici
Topolini di pomodori ripieni con mortadella e cous cous
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