Salami Stagionati

Prende il nome dalla sua particolare forma; preparata riempiendo una sacca di budello naturale con finissima carne di suino, grani di pepe e lardelli di grasso pregiato, viene infine pressata e lasciata stagionare. Soprattutto conosciuta nella versione piccante, dal gusto forte e deciso, la spianata romana Veroni è senza glutine, senza polifosfati aggiunti, senza glutammato, senza lattosio e derivati del latte.

Ricette

Penne con battuto di carne, salame e julienne di verdure
Piramide di verdure grigliate arricchite con Salame Veroni
Sformatino di patate con salame
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