Insalata di rucola con crudo, noci, melagrana, brie e prezzemolo

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Insalata di rucola con crudo, noci, melagrana, brie e prezzemolo

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Insalata di rucola con crudo, noci, melagrana, brie e prezzemolo
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Porzioni
4persone
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Gli Ingredienti
Porzioni: persone
Unità di misura:
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Le Istruzioni
  1. Sgranate la melagrana, lavate la rucola e tagliate il brie a pezzetti.
  2. Preparate una vinaigrette mescolando la senape con l’aceto di mele, 4 cucchiai d’olio, sale e pepe.
  3. Mescolate la rucola con le noci spezzettate, il formaggio e la melagrana.
  4. Condite con la vinaigrette, servite con prosciutto crudo e prezzemolo.
Note ricetta

 

Luca Casciani
ROMA
Foto: Simonetta Castellazzi

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