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Mini sushi di crudo e pane croccante

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Porzioni
4persone
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Gli Ingredienti
Porzioni: persone
Unità di misura:
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Le Istruzioni
  1. Mescolate il formaggio per renderlo cremoso. Tritate finemente le olive e unitele al formaggio.
  2. Stendete le fette di prosciutto sovrapponendole leggermente. Con l’aiuto di un sac-à-poche farcite lungo la lunghezza le fette di prosciutto.
  3. Arrotolatele formando un cannolo regolare. Avvolgete man mano in carta pellicola e lasciate rapprendere in frigorifero.
  4. Tagliate le fette di pancarré con lo stampino coppapasta a forma di fiore. Tostatele in forno per 5 minuti a 180°C o sotto al grill alcuni minuti.
  5. Tagliate i rotolini di prosciutto a tronchetti e sistemate ogni tronchetto sul pancarré. Decorate a piacere con rondelle di olive.
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