Involtini di pesce con pancetta coppata e crema di fave

Involtini di pesce con pancetta coppata e crema di fave

Hai ancora dubbi nell’abbinare pesce e carne? I nostri involtini di pesce con pancetta coppata e crema di fave ti faranno ricredere! Gli Ingredienti Ingredienti per 4 persone:8 filetti di nasello100 g di pancetta coppata Veroni1/2 bicchiere di vino bianco...
Abbinamento pesce e salumi? Si può fare!

Abbinamento pesce e salumi? Si può fare!

Molto spesso quando si parla di abbinare pesce e carne le persone storcono il naso e, a priori, preferiscono evitare l’accostamento. Ma se vi dicessimo che l’accoppiata pesce e salumi invece funziona e che è perfetta per ricette gustose e innovative? L’abbinamento...
Fusilli al pesto di pistacchi e mortadella

Fusilli al pesto di pistacchi e mortadella

Mangeresti pistacchi mattina e sera? Allora non puoi perderti la nostra gustosissima ricetta: fusilli al pesto di pistacchi e mortadella. Ecco la ricetta   Gli Ingredienti 400 gr di fusilli60 gr di pistacchi di Bronte sgusciati e non salati40 gr di parmigiano80...
Il salame piccante Ventricina

Il salame piccante Ventricina

Speziata e dal colore aranciato, la Ventricina è un salame piccante dal gusto inconfondibile. Prodotta solo con carni selezionate e tagliate a punta di coltello, è un salame tipico del Vastese, area che si estende sul confine tra Abruzzo e Molise. Il salame piccante...
Pinsa romana con mortadella, burrata e rosmarino

Pinsa romana con mortadella, burrata e rosmarino

Conosci la pinsa romana? Rappresenta l’antica cultura popolare e contadina. Sapevi che già Virgilio nell’Eneide la decantava? Provala con la nostra Mortadella, burrata e rosmarino. Porzioni Tempo di preparazione Tempo di cottura 4persone 20 minuti 10minuti...