Pizzette al salame con pinoli, pomodoro fresco, burrata e rucola
Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Antipasto, Piatto unico Cucina Italiana Gli Ingredienti 140 g farina Manitoba100 g acqua tiepida1 cucchiaio zucchero olio di oliva extravergine6 g lievito di birra secco4 pomodori1 mozzarella di bufala2 cucchiai di pinoli100...
Cake salato alla mortadella e olive
Porzioni 6persone Porzioni 6persone Piatto Piatto unico Cucina Italiana Gli Ingredienti 180 g di farina bianca “00”3 uova a temperatura ambiente100 ml di latte100 ml di olio d’oliva extravergine70 g di pecorino100 g di mortadella Veroni a cubetti200 g di olive verdi...
Torrette di biscotti al parmigiano e pepe con mousse di mortadella
Porzioni 8persone Porzioni 8persone Piatto Antipasto Cucina Italiana Gli Ingredienti per i biscotti230 g di farina bianca “00”40 g di farina di mandorle30 di parmigiano stagionato130 g di burro freddo1 uovo1 cucchiaino di pepe nero in graniq.b. saleper la mousse di...
Tortine di sfoglia con formaggio, spinaci e prosciutto
Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Piatto unico Cucina Italiana Gli Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare150 g di provola affumicata200 g di spinaci freschi4 cucchiai di prosciutto cotto Veroni a dadini200 g di broccoli1 tuorloq.b. olio e1...