di lievito per torte salate Archivi - Veroni https://www.veroni.it/blog/ingrediente/di-lievito-per-torte-salate/ Veroni Fri, 17 Apr 2026 16:06:17 +0000 it-IT hourly 1 https://www.veroni.it/wp-content/uploads/2020/04/cropped-Veroni-Logo-PsCon-Baffo-32x32.png di lievito per torte salate Archivi - Veroni https://www.veroni.it/blog/ingrediente/di-lievito-per-torte-salate/ 32 32 Madeleines salate al salame ed erbette https://www.veroni.it/blog/recipe/madeleines-salate-al-salame-ed-erbette/ https://www.veroni.it/blog/recipe/madeleines-salate-al-salame-ed-erbette/#respond Sat, 21 Feb 2026 08:00:08 +0000 https://www.veroni.it/?post_type=recipe&p=17857 Le madeleine sono soffici dolcetti preferiti dal re francese Luigi XV. La nostra versione salata con salame ed erbette conquisterà le vostre papille gustative! Provate per credere. Ecco la ricetta:   Madeleines salate al salame ed erbette Ingredients 200gr di farina 00 100gr di salame a fette 40gr di parmiggi q.b. di timo fresco q.b. […]

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]]> Le madeleine sono soffici dolcetti preferiti dal re francese Luigi XV. La nostra versione salata con salame ed erbette conquisterà le vostre papille gustative! Provate per credere. Ecco la ricetta:

 

Madeleines salate al salame ed erbette
Ingredients
Instructions
  1. In una ciotola mescolate la farina con il lievito, unite le uova sbattute, l’olio e il parmigiano grattugiato
  2. Mescolate per amalgamare e aggiungete il salame a julienne, le erbe aromatiche tritate, il sale e il pepe.
  3. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo versa telo all’interno degli stampini da madeleines spennellati con del burro fuso e cuocete nel forno già caldo a 210° per 10 minuti.
  4. Sfornate e fate raffreddare prima di servire le vostre madeleines al salame.

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]]> https://www.veroni.it/blog/recipe/madeleines-salate-al-salame-ed-erbette/feed/ 0 Muffins al salame Milano https://www.veroni.it/blog/recipe/muffins-al-salame-milano/ https://www.veroni.it/blog/recipe/muffins-al-salame-milano/#respond Thu, 19 Jun 2025 10:30:19 +0000 https://www.veroni.it/?post_type=recipe&p=16301 Un piacere per gli occhi ma soprattutto per il palato! Deliziatevi anche voi con i nostri muffin salati al salame...

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]]> Un piacere per gli occhi ma soprattutto per il palato! Deliziatevi anche voi con i nostri muffin salati al salame. Ecco la ricetta:

 

Muffins al salame Milano
Servings
6muffin
Servings
6muffin
Ingredients
per la farcitura
Instructions
  1. Tagliuzzate l’erba cipolla e tenetela da parte. In una ciotola sbattete le uova con una frusta insieme all'olio, al latte e alla senape.
  2. Aggiungete la farina setacciata, il formaggio grattugiato e l’erba cipollina mescolando per amalgamare. Aggiustate di sale e pepe e, da ultimo, unite il lievito.
  3. Versate l’impasto in 12 stampi da muffin imburrati e infarinati. Livellate uniformando la superficie e fate cuocere per circa 25-30 minuti.
  4. Verificate la con uno stecchino che dovrà uscire pulito. Lasciate raffreddare completamente prima di sformare.
  5. Quando i muffin si saranno raffreddati tagliateli a metà e farciteli con una fetta di salame e un cetriolino sott’aceto, anch’esso tagliato a metà.
  6. Fermate con uno stecchino e servite.

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]]> https://www.veroni.it/blog/recipe/muffins-al-salame-milano/feed/ 0 Plumcake con cotto ed erbe aromatiche https://www.veroni.it/blog/recipe/_plumcake-con-cotto-ed-erbe-aromatiche/ https://www.veroni.it/blog/recipe/_plumcake-con-cotto-ed-erbe-aromatiche/#respond Wed, 14 May 2025 10:58:29 +0000 https://www.veroni.it/?post_type=recipe&p=15859 Una ricetta gustosa e semplice da preparare anche con i bambini, ecco la ricetta del nostro plumcake con cubetti di prosciutto ed erbe aromatiche. Plumcake con cotto ed erbe aromatiche Ingredients 4 uova 1vasetto di olio evo 3vasetti di farina 1bustina di lievito per torte salate 1pizzico di timo, maggiorana ed erba cipollina 100gr prosciutto […]

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]]> Una ricetta gustosa e semplice da preparare anche con i bambini, ecco la ricetta del nostro plumcake con cubetti di prosciutto ed erbe aromatiche.
Plumcake con cotto ed erbe aromatiche
Ingredients
Instructions
  1. Sbattete le uova in una ciotola con olio evo, sale e pepe.
  2. Aggiungete yogurt, erbe aromatiche, farina, lievito e mescolate. Unite il prosciutto e amalgamate.
  3. Versate in uno stampo imburrato e infarinato livellando la superficie. Cuocete a 180° per circa 40 minuti.

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]]> https://www.veroni.it/blog/recipe/_plumcake-con-cotto-ed-erbe-aromatiche/feed/ 0 Waffle con uova e prosciutto crudo https://www.veroni.it/blog/recipe/waffle-con-uova-e-prosciutto-crudo/ https://www.veroni.it/blog/recipe/waffle-con-uova-e-prosciutto-crudo/#respond Mon, 24 Mar 2025 11:00:32 +0000 https://www.veroni.it/?post_type=recipe&p=14818 Volete dare un tocco internazionale alla vostra colazione o dilettarvi in un brunch in stile americano? In questa deliziosa ricetta si incontrano il sapore delicato del prosciutto crudo Veroni e la fragranza dei waffle. Ecco qui la ricetta: Waffle con uova e prosciutto crudo PiattoPiatto unico Ingredients 250gr farina 210ml yogurt intero al naturale 120 […]

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]]> Volete dare un tocco internazionale alla vostra colazione o dilettarvi in un brunch in stile americano? In questa deliziosa ricetta si incontrano il sapore delicato del prosciutto crudo Veroni e la fragranza dei waffle. Ecco qui la ricetta:
Waffle con uova e prosciutto crudo
Ingredients
Condimento:
Instructions
  1. In una ciotola raccogliete le uova con lo yogurt, il burro e mescolate con una frusta. In una seconda ciotola setacciate la farina con il lievito, il bicarbonato, unite il sale. Versateci sopra gli ingredienti liquidi e mescolate con una frusta fino a ottenere una pastella liscia e priva di grumi. Fatela riposare per 15 minuti.
  2. Scaldate la piastra per waffle e spennellatela con un po’ di burro fuso. Quando sarà ben calda versatevi un mestolo scarso di pastella in modo da ricoprirla completamente. Chiudete la piastra e cuocete per 7-8 minuti o comunque fino a doratura.
  3. Per le uova: in una padella antiaderente versate un cucchiaio di olio e fatelo scaldare molto bene. Quando inizia a sfrigolare sgusciatevi l’uovo, facendolo scivolare da una ciotolina, e fatelo cuocere per 5 minuti. Procedete in questo modo con le uova restanti.
  4. Adagiate le uova sui waffle, salatele e pepatele. Servitele con il prosciutto crudo, la rucola e un po’ di senape.

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]]> https://www.veroni.it/blog/recipe/waffle-con-uova-e-prosciutto-crudo/feed/ 0 Cake salato alla mortadella e olive https://www.veroni.it/blog/recipe/cake-salato-alla-mortadella-e-olive/ https://www.veroni.it/blog/recipe/cake-salato-alla-mortadella-e-olive/#respond Tue, 21 Feb 2017 17:35:08 +0000 http://www.veroni.it/?post_type=recipe&p=6101 L'articolo Cake salato alla mortadella e olive proviene da Veroni.

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Cake salato alla mortadella e olive
Servings
6persone
Servings
6persone
Ingredients
Instructions
  1. Foderate uno stampo da cake da 25x11 cm con la carta da forno.
  2. In una ciotola sbattete le uova con l’olio e il latte utilizzando una frusta.
  3. Unite la farina setacciata, il pecorino grattugiato, le olive intere e la mortadella a cubetti.
  4. Aggiustate di sale e pepe. Incorporate da ultimo il lievito setacciato e amalgamate.
  5. Versate il composto ottenuto all’interno dello stampo e cuocete a 180°C per circa 50 minuti.
  6. Sfornate e lasciate raffreddare prima di sformare e servire.

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