A Indian Wells siamo tornati per il quarto anno consecutivo come Official Italian Charcuterie Sponsor, ma questa volta è stato diverso. Più spazio, più visibilità, più occasioni per raccontarci. La nostra lounge brandizzata è diventata un vero punto di riferimento all’interno dello stadio: un crocevia di persone, sapori e storie, dove fermarsi, assaggiare e vivere l’esperienza Veroni. E i numeri lo confermano: con oltre 527.000 spettatori, questa edizione ha segnato un record storico di affluenza. Un flusso continuo di appassionati, curiosi e tennis lovers che hanno reso ogni giornata ancora più speciale.

Tra i momenti che porteremo con noi, ci sono sicuramente gli incontri con le influencer che hanno vissuto in prima persona il nostro mondo. Insieme abbiamo condiviso non solo il gusto dei nostri prodotti, ma anche l’atmosfera unica del torneo: partite incredibili, tramonti nel deserto e quella sensazione di essere parte di qualcosa di grande.

Poi è arrivata la seconda grande tappa, il Miami Open, dove abbiamo partecipato come Official Gold Partner.

Qui i nostri prodotti hanno accompagnato il pubblico nei momenti più dinamici della giornata: presenti nelle aree grab & go e nella lounge 72 Club, i nostri snack e taglieri sono diventati una pausa di gusto tra un match e l’altro. Un modo semplice e autentico per portare la nostra idea di convivialità anche in uno degli eventi più iconici del circuito!

Dal deserto della California all’energia della Florida, questo Sunshine Double è stato per noi un racconto fatto di connessioni, esperienze e condivisione.

E il viaggio continua: ci vediamo a Roma! Seguici su @veroni_salumi per vivere con noi l’intensità del tennis internazionale.

L'articolo Il nostro Sunshine Double tra gusto, tennis e condivisione proviene da Veroni.

Se il budget è limitato, la fantasia non ha prezzo. Quindi, al posto dei soliti calzini con le renne, perché non fare qualcosa di davvero speciale? Continua a leggere per scoprire le nostre idee regalo gourmet che conquisteranno tutti!

Istruzioni per principianti

Poche regole, tanta creatività. Per tutti i “Grinch” e gli “Scrooge” che non sanno come funziona questa usanza, facciamo una piccola introduzione spiegando le origini e qualche istruzione per l’uso.

Il Secret Santa è una tradizione natalizia in cui un gruppo di persone si scambia regali in maniera anonima. Ogni partecipante pesca il nome di qualcuno a cui farà un regalo – per i più tecnologici esistono app dedicate come Drawnames, ad esempio – senza rivelare la propria identità fino al momento dello scambio. Come già accennato, ha origini nei paesi nordici, ma oggi è fortemente diffusa negli Stati Uniti e anche in Italia, come momento di aggregazione in ufficio, nelle scuole, ma anche tra amici.

È un gioco divertente che aggiunge un tocco di mistero alle feste e che permette a tutti di ricevere almeno un pensiero personalizzato. Ricordati, inoltre, che insieme al tuo gruppo potrai stabilire un limite di budget o scegliere temi particolari per i regali. Due ambiti vincenti? Food & beverage!

Le nostre proposte 💡

1. Tagliere Festivo DIY
   Niente urla “festa” come un bel tagliere in legno! Oltre all’aspetto funzionale, anche l’occhio vuole la sua parte e un tagliere in legno rustico è un elemento d’arredo imprescindibile per chi ama coccolarsi con uno spuntino o aperitivo di classe!
2. Masterclass di Mixology
   Vuoi sorprendere con qualcosa di unico? Regala una masterclass di mixology per imparare a creare cocktail a regola d’arte. Immagina di realizzare a casa un raffinato Violet Spritz come questo. Gli aperitivi diventeranno un’arte e ogni brindisi sarà memorabile!
3. Kit Aperitivo da Sogno
   Se il destinatario è già un connoisseur, punta su un elegante kit da mixology: bicchieri da cocktail raffinati, uno shaker di design, un bar spoon per mescolare con stile e un jigger per misurare alla perfezione gli ingredienti. Un regalo perfetto per chi ama trasformare ogni drink in un capolavoro.
4. Cesto Goloso su Misura
   Non il solito cesto! Crea una composizione unica con i salumi Veroni: Zampone e Cotechino Modena, Mortadella Bologna e Pancetta Affumicata. Abbina formaggi, miele artigianale e una bottiglia di vino o bollicine. Aggiungi un tocco personale con decorazioni natalizie e una lettera scritta a mano. Un regalo elegante e delizioso che farà la felicità di ogni buongustaio.

Ora hai tutto ciò che serve per sorprendere anche il più scettico tra colleghi e amici. Lasciati ispirare e crea il tuo regalo gourmet perfetto: scopri di più sulla nostra selezione di salumi nella sezione prodotti e rendi indimenticabile il tuo Secret Santa!

Buon Natale e… buon appetito! 🎄@veroni_salumi

L'articolo 4 segreti gourmet per un sorprendente Babbo Natale Segreto proviene da Veroni.

Organizzata dall’International Dairy Deli Bakery Association, la manifestazione richiama ogni anno oltre 10.000 professionisti tra buyer, retailer, produttori e decision maker, ed è un punto di riferimento per le nuove tendenze food in Nord America.

Per noi è stata un’occasione preziosa per presentare alcune delle nostre linee di maggior successo sul mercato USA, come le AperiTime e la Snack line, ispirate all’intramontabile tradizione dell’aperitivo italiano, che da anni esportiamo con passione oltreoceano.

Grande attenzione anche per la novità presentata in anteprima esclusiva: la Mortadella “Grill & Enjoy”, già apprezzata in Italia ma ancora inedita sul mercato americano.
Audace, saporita e perfetta per la stagione delle grigliate, ha incuriosito numerosi visitatori e professionisti del settore, regalandoci feedback immediati e molto positivi.

Oltre ai prodotti, la fiera è stata un’opportunità per confrontarci con distributori e partner, raccogliere stimoli e riflessioni prezioze e fare il punto sulle evoluzioni che stanno cambiando il mondo deli.

Il gusto italiano continua a viaggiare verso gli USA. Stay tuned: la stagione americana è appena iniziata!

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L'articolo IDDBA 2025, sapori italiani in scena a New Orleans proviene da Veroni.

Ripercorriamo insieme le tappe e i traguardi che, dal 1925 ad oggi, hanno trasformato una piccola realtà familiare in un’eccellenza internazionale del gusto.

Le radici di un sogno

Siamo nel 1925, nel cuore della Food Valley e Fiorentino, Francesco, Paolo, Adolfo e Ugo trasformano la loro bottega famigliare in un punto di riferimento per il territorio, la nostra azienda sta muovendo i suoi primi passi. Passi che, nel 1970, ci porteranno a diventare una realtà nazionale, permettendo ai nostri salumi di raggiungere tutta l’Italia, senza perdere la qualità e la freschezza che hanno sempre caratterizzato i nostri prodotti.

Un record XXL!

Il 1996 è stato un altro grande anno, anzi grandissimo, la nostra mortadella diventa senza limiti ed entra nel guinness dei primati grazie alla sua dimensione: 26 quintali per 2 metri di circonferenza – da qui nasce il nostro simbolo che ci accompagna in tutti i grandi eventi.

Alla conquista degli USA

È nel 2016 che raggiungiamo un altro importante traguardo, il nostro primo centro di affettamento negli Stati Uniti. A Logan in New Jersey, inizia la nostra avventura internazionale, che in pochi anni porta il vero gusto italiano nei supermercati americani e sulle tavole di milioni di consumatori, facendoci diventare nel 2021 il primo brand italiano di affettati a libero servizio negli USA (Fonte dati: Circana, segmento US Luncheon Meat).

Un percorso fatto di impegno, qualità e passione, che ci ha resi ambasciatori del gusto italiano nel mondo. E il nostro viaggio non si ferma qui!

L’Aperitivo del Secolo

Per celebrare questo importante traguardo, abbiamo chiuso il mese di maggio con un evento speciale a Milano, un vero e proprio Aperitivo del Secolo! Un’occasione per festeggiare il nostro primo secolo di storia, brindare al futuro e continuare a condividere – ovunque – la bontà autentica dei salumi Veroni.

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L'articolo Un viaggio lungo 100 anni proviene da Veroni.

Dal 29 aprile al 18 maggio, giocatori e staff hanno potuto gustare i nostri sapori autentici nelle aree hospitality e nella Player Lounge, dove ogni giorno l’eccellenza italiana è stata servita… un assaggio alla volta.

Ma l’esperienza non si è fermata al campo!

Anche il pubblico ha potuto immergersi nella cultura dell’aperitivo presso la nostra Veroni Lounge, ampliata per l’occasione. Un luogo dove assaporare la tradizionale salumeria italiana, accompagnata da cocktail d’autore e vini selezionati. Non solo una pausa tra una partita e l’altra — ma un vero e proprio viaggio nel gusto italiano, servito a bordo campo.

E il mese di maggio ha riservato ancora più sorprese. Oltre al tennis, è stato un periodo ricco di occasioni per celebrare l’inconfondibile sapore dell’aperitivo all’italiana.

L'articolo Un viaggio fatto di gusto e tennis agli Internazionali BNL d’Italia proviene da Veroni.

Il nostro Aperitour continua con una tappa dal sapore internazionale! Questa volta ci spostiamo in Russia, almeno con il palato, per un abbinamento che stupirà i veri intenditori: il White Russian accompagnato dai nostri salumi di alta qualità. Un viaggio di gusto che unisce la morbidezza vellutata del cocktail alla ricchezza delle nostre specialità, per un’esperienza davvero unica.

Il White Russian è un cocktail iconico, cremoso e avvolgente, perfetto per essere gustato insieme a un tagliere variegato.

Per questo charcuterie board abbiamo scelto, infatti, un mix di eccellenze: il Salame Montanaro, con il suo sapore rustico; la Coppa della Tradizione, ricca di sfumature aromatiche; e la Mortadella Bologna IGP, irresistibilmente delicata. Ogni assaggio è una scoperta di sapori e consistenze che si sposano alla perfezione con la dolcezza della panna e il tocco audace del liquore al caffè.

Ma da dove nasce il White Russian?

Nonostante il nome, questo cocktail non ha origini russe! Fu creato nel 1949 dal barman belga Gustave Tops in onore dell’ambasciatore americano in Lussemburgo. Il nome “White Russian” deriva dall’uso della vodka, tipico distillato russo, unito alla panna e al liquore al caffè, che danno al drink la sua caratteristica cremosità.

Gli ingredienti del nostro aperitivo

Tagliere di salumi e formaggi:

• Salame Montanaro Veroni
• Coppa della Tradizione Veroni
• Mortadella Bologna IGP Veroni
• Prosciutto Cotto Alta Qualità Veroni
• Speck delle Alpi Veroni
• Provolone
• Formaggio spalmabile
• Patatine, olive e albicocche secche per un tocco di contrasto

Cocktail White Russian:

• Vodka
• Liquore al caffè
• Panna fresca liquida

Un connubio perfetto tra tradizione e internazionalità, per un aperitivo fuori dagli schemi 🍸🔥

Non perderti l’ultima tappa del nostro tour, solo sui nostri canali @veroni_salumi e @veroni_usa!

L'articolo Aperitour tappa #9: il White Russian incontra i salumi Veroni proviene da Veroni.

Il nostro viaggio attraverso sapori e tradizioni continua, facendo una sosta nella vibrante Rio de Janeiro, città famosa per la sua energia travolgente, il Carnevale e, naturalmente, la Samba!

Per celebrare questa tappa, un abbinamento food & beverage che unisce la freschezza e il calore di Rio con i sapori unici della nostra selezione di affettati: un tagliere ricco di salumi Veroni e formaggi, accompagnato da una Caipiroska rinfrescante.

Un mix di sapori unici

La nostra selezione di salumi, tra cui la Mortadella Bologna IGP, la Pancetta Affumicata e il Salame Milano, si sposa perfettamente con la freschezza del formaggio Pecorino Sardo e l’Emmental. A completare il piatto, una nota di dolcezza con i datteri e i mandarini cinesi (kumquat), che aggiungono un tocco esotico al tutto. Per rendere il tagliere ancora più sfizioso, non mancano i crackers croccanti e una spruzzata di rosmarino per un aroma inconfondibile.

Caipiroska: il drink perfetto

A dare il tocco finale a questa esperienza, la Caipiroska, una variante fresca e frizzante della classica Caipirinha. La combinazione di vodka, lime fresco e zucchero di canna crea una bevanda dal sapore deciso e rinfrescante, ideale per accompagnare il nostro tagliere e trasportarti immediatamente nel cuore di Rio.

Ingredienti Tagliere

• Mortadella Bologna IGP
• Pancetta Affumicata
• Salame Milano
• 150 g di formaggio Pecorino Sardo
• 70 g di formaggio Emmental a fette
• 15 datteri
• 20 crackers
• 200 g di kumquat (mandarini cinesi)
• Rosmarino q.b

Caipiroska per due

• 100 ml di vodka
• 1 lime
• 4 cucchiaini di zucchero di canna
• Ghiaccio tritato q.b.

Pronto a immergerti nell’energia di Rio? Seguici su @veroni_salumi e non perderti le prossime frizzanti tappe!  🌶️

L'articolo Aperitivo Tour: Un assaggio di Rio con Caipiroska e Charcuterie proviene da Veroni.

Un’occasione speciale da condividere

San Valentino è l’occasione perfetta per dedicare un momento speciale alla persona che ami. Che tu voglia sorprendere il partner con una cena romantica a casa o con un aperitivo gourmet, la chiave per rendere tutto perfetto è scegliere ingredienti di qualità e creare un’atmosfera accogliente.

Un tagliere per due: l’idea perfetta

Per un San Valentino all’insegna del gusto, perché non preparare un tagliere con i nostri salumi? Un mix di Prosciutto Crudo, Mortadella, Salame e Speck accompagnato da formaggi, frutta fresca e miele può trasformarsi in un’esperienza gastronomica irresistibile. Aggiungi un buon vino e una candela accesa per creare l’atmosfera perfetta.

Piatti raffinati per stupire

Se preferisci un piatto più elaborato, puoi optare per una pasta ripiena con Prosciutto Cotto e ricotta o per un risotto con speck croccante. Il segreto è scegliere ingredienti semplici ma di alta qualità, capaci di conquistare il palato con sapori autentici.

Un dolce finale

E per concludere in dolcezza? Un dessert fatto in casa, magari con un tocco di cioccolato, è il modo perfetto per chiudere la serata in bellezza.

Condividere amore e buon cibo

Qualunque sia il tuo modo di festeggiare San Valentino, l’importante è condividere un momento di gioia e complicità, accompagnato da buon cibo e tanto amore! Buon San Valentino 💞

L'articolo San Valentino: celebra l’amore con gusto! proviene da Veroni.

Il menù dell’aperitivo italo-californiano

Per questa tappa, abbiamo voluto combinare la freschezza e la raffinatezza con un tocco di tradizione italiana. Il risultato? Un mocktail agli agrumi e mirtilli, drink analcolico elegante e fresco, perfetto per un aperitivo all’ombra del “Ponte D’oro”, abbinato a un tagliere dal gusto irresistibile.

Il Mocktail agli agrumi e mirtilli

Ingredienti per due drink:

• Per due formine di ghiaccio: 4 fettine di arancia, 10 mirtilli, acqua q.b.
• 50 ml di succo di agrumi (arancia e limone)
• 150 ml di acqua tonica
• Menta fresca q.b.

Prepara il ghiaccio aromatizzato con fettine di arancia e mirtilli per un tocco scenografico. Versa il succo di agrumi in un bicchiere, aggiungi l’acqua tonica, il ghiaccio aromatizzato e guarnisci con foglioline di menta. Semplice, rinfrescante, irresistibile.

Il tagliere

Un trionfo di sapori italiani e note fresche, perfetto per accompagnare il tuo drink 0 alcol. Disponi gli ingredienti seguendo l’estetica del video: le roselline di salumi, i cubetti di emmental, le fette di brie, le olive verdi e la frutta secca mista per un mix di colori e sapori irresistibile. Completa con una pioggia di mirtilli freschi e qualche fogliolina di menta per un tocco di freschezza.

Ingredienti:

• Prosciutto Cotto Arrosto Veroni
• Pancetta Affumicata Veroni
• Bresaola Veroni
• 150 g di formaggio brie
• 150 g di formaggio emmental
• 50 g di olive verdi
• 200 g di mirtilli freschi
• 60 g di frutta secca mista
• Menta fresca q.b.

Condividi con noi!

Prova il nostro Mocktail e charcuterie dalle “Golden Vibes” e condividi la tua esperienza su Instagram @veroni_salumi con l’hashtag #veronisalumi. Non vediamo l’ora di scoprire le tue creazioni!

Quale sarà la prossima destinazione del nostro viaggio? Continua a seguirci per scoprirlo!

L'articolo San Francisco, quinta tappa dell’Aperitivo Tour proviene da Veroni.

Il Menù dell’Aperitivo Romano

Cosa rende un aperitivo romano davvero autentico? La semplicità degli ingredienti, unita a sapori che raccontano una storia millenaria. Ecco cosa abbiamo scelto per te:

Supplì caldi e dorati – Croccanti fuori, filanti dentro: i supplì sono un simbolo della cucina romana. Perfetti da condividere, accompagnano il nostro aperitivo con la loro inconfondibile bontà.

Tocchetti di pecorino – Il pecorino romano, con il suo sapore deciso e leggermente sapido, non può mancare in un’esperienza gastronomica dedicata a Roma. Un piccolo assaggio di tradizione, semplice e irresistibile.

Spianata Romana Veroni – La nostra Spianata Romana, con il suo sapore intenso e speziato, aggiunge quel tocco saporito e autentico al tagliere. Da gustare con pane fragrante o semplicemente così com’è.

Pinsa con Coppa della Tradizione Veroni – E per un tocco gourmet, abbiamo creato una pinsa fragrante, condita con la nostra Coppa della Tradizione Veroni, gocce di ricotta e broccolo romanesco ripassato in padella. Un connubio di sapori che celebra la creatività della cucina capitolina.

L’abbinamento perfetto: un calice di vino rosso 🍷 Per esaltare al meglio questi sapori, abbinate il tutto a un vino rosso laziale, come il Cesanese, dal gusto corposo e speziato, oppure un Nero Buono di Cori, elegante e aromatico. Entrambi rappresentano perfettamente il territorio e la tradizione romana.

Ingredienti

• 70 g di Coppa della Tradizione Veroni
• 140 g Spianata Romana Veroni
• 150 g di pecorino romano
• 150 g di ricotta
• 150 g di cavolo romanesco ripassato in padella con olio, aglio, acciuga e peperoncino
• 1 pinsa
• 6 supplì
• pepe
• olio extravergine di oliva

La magia di Roma sulla tua tavola

Con il nostro tour digital-gourmet, puoi portare a casa l’atmosfera unica di Roma. Immagina di passeggiare tra i vicoli di Trastevere o di ammirare il tramonto sul Colosseo, mentre assapori questi piatti pieni di storia e carattere.

Lasciati trasportare dai sapori di Roma con il nostro Aperitivo Veroni e condividi la tua esperienza con noi su Instagram @veroni_salumi. Non vediamo l’ora di scoprire come hai interpretato questa tappa!

Quale sarà la prossima destinazione del nostro tour? Continua a seguirci per scoprirlo! 😊

L'articolo Aperitivo Veroni: quarta tappa nella Città Eterna proviene da Veroni.