di asparagi mondati e lessati Archivi - Veroni https://www.veroni.it/blog/ingrediente/di-asparagi-mondati-e-lessati/ Veroni Fri, 17 Apr 2026 16:01:50 +0000 it-IT hourly 1 https://www.veroni.it/wp-content/uploads/2020/04/cropped-Veroni-Logo-PsCon-Baffo-32x32.png di asparagi mondati e lessati Archivi - Veroni https://www.veroni.it/blog/ingrediente/di-asparagi-mondati-e-lessati/ 32 32 Involtini di asparagi con prosciutto e ricotta alle erbe https://www.veroni.it/blog/recipe/involtini-di-asparagi-con-prosciutto-e-ricotta-alle-erbe/ https://www.veroni.it/blog/recipe/involtini-di-asparagi-con-prosciutto-e-ricotta-alle-erbe/#respond Sun, 25 Jan 2026 09:00:36 +0000 https://www.veroni.it/?post_type=recipe&p=21310 L'articolo Involtini di asparagi con prosciutto e ricotta alle erbe proviene da Veroni.

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Involtini di asparagi con prosciutto e ricotta alle erbe
Servings
4-5persone
Servings
4-5persone
Ingredients
Instructions
  1. In una ciotola lavorate la ricotta con un cucchiaio fino a ridurla in crema, aggiungete le erbe aromatiche e olio extravergine di oliva a piacere. Mescolate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo
  2. Prendete 2 fette di prosciutto crudo e disponetele su un tagliere, posizionatevi al centro un mazzetto formato da 2-3 asparagi e disponetevi sopra un cucchiaio di ricotta alle erbe. Avvolgete il tutto con il prosciutto, in modo da ottenere una sorta di involtino
  3. Procedete in questo modo fino a esaurimento degli ingredienti. Disponete gli involtini su una teglia rivestita di carta da forno. Irrorate con un filo di olio extravergine di oliva e fate cuocere nel forno già caldo a 180° per circa 30 minuti
  4. Trasferite nei piatti da portata e servite subito

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