Girelle di pasta da pizza al salame toscano e crema di broccoli

ElenaGuzzella — Thu, 30 Jan 2025 09:00:00 +0000

Salame e broccoli: un abbinamento perfetto per le giornate più fredde. Assaporalo nelle nostre girelle di pasta di pizza… una tira l’altra!

Per 4 persone

Ingredients

Instructions

Ripassate le cimette di broccoli in padella con olio e aglio. Aggiustate di sale e pepe e frullate il tutto aggiungendo olio a filo e il parmigiano fino a ottenere una crema omogenea.
Stendete la pasta da pizza sulla sua carta forno. Distribuite sulla superficie la crema di broccoli, le fette di salame e la provola tritata. Arrotolate il tutto molto stretto in modo da ottenere un cilindro e sigillate i bordi.
Tagliate delle fette dello spessore di 2 cm e disponetele a poco a poco su una teglia foderata di carta forno, distanziandole opportunamente. Cuocetele nel forno già caldo a 190° per 15- 20 minuti. Sfornate e servite.

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