olio per friggere Archivi - Veroni https://www.veroni.it/blog/ingrediente/olio-per-friggere/ Veroni Tue, 17 Dec 2019 16:40:28 +0000 it-IT hourly 1 https://www.veroni.it/wp-content/uploads/2020/04/cropped-Veroni-Logo-PsCon-Baffo-32x32.png olio per friggere Archivi - Veroni https://www.veroni.it/blog/ingrediente/olio-per-friggere/ 32 32 Millefoglie sfiziose di prosciutto cotto https://www.veroni.it/blog/recipe/millefoglie-sfiziose-di-prosciutto-cotto/ https://www.veroni.it/blog/recipe/millefoglie-sfiziose-di-prosciutto-cotto/#respond Thu, 12 Nov 2015 15:04:37 +0000 http://www.veroni.it/?post_type=recipe&p=3037 E adesso cosa preparo? La ricetta d'emergenza.

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Millefoglie sfiziose di prosciutto cotto
E adesso cosa preparo? La ricetta d'emergenza.
Servings
4persone
Servings
4persone
Ingredients
Instructions
  1. Scongelare le zucchine grigliate nel microonde.
  2. Ricavare da ogni fetta di prosciutto 8 parti uguali.
  3. Rompere le uova in una ciotola e sbattere velocemente con una forchetta. Impanare il prosciutto passandolo prima nell' uovo e poi nel pane grattugiato. Friggere tutte le fettine ottenute e asciugarle su carta da cucina. Aggiustare di sale.
  4. Tagliare le mozzarelle a fettine, ricavando 8 fettine da ogni mozzarella. Condire la mozzarella affettata e le zucchine già scongelate con olio extravergine d'oliva e poco sale.
  5. Comporre la millefoglie alternando prosciutto, mozzarella, zucchina e poi ancora prosciutto, mozzarella, zucchina. Mettere la millefoglie nel forno a microonde per un minuto o in forno tradizionale a 190° per 4/5 minuti e servire.
Recipe Notes

MONICA RADICELLI
Emilia Romagna
Foto: Simonetta Castellazzi

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