Tartellette di polenta con salame Felino e scamorza affumicata
Ingredienti per 4 persone: per la base 250 g di farina di polenta istantanea 1 litro di acqua calda sale grosso per farcire: 100 g di salame Felino a fette 100 g di scamorza affumicata timo fresco olio extravergine di oliva In una casseruola colma di acqua bollente...
Peperoni ripieni allo zafferano e mortadella
Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Primo Cucina Italiana Gli Ingredienti 4 g peperoni (2 gialli, 2 verdi)300 g di riso Carnaroli200 g di piselli già cotti250 g brodo vegetale caldo1/2 di mortadella Veroni a cubetti1 scalogno20 g di burro brodo vegetale caldo...
Padellata di patate con peperoni e crudo
Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Piatto unico Cucina Italiana Gli Ingredienti 350 g di patate4 uova1 peperone rosso1 peperone verde6 fette di prosciutto crudo Veroni1 cucchiaino di paprika piccante prezzemolo olio extravergine di oliva sale e pepe Gli...