di olio di semi Archivi - Veroni https://www.veroni.it/blog/ingrediente/di-olio-di-semi/ Veroni Tue, 11 Nov 2025 16:52:48 +0000 it-IT hourly 1 https://www.veroni.it/wp-content/uploads/2020/04/cropped-Veroni-Logo-PsCon-Baffo-32x32.png di olio di semi Archivi - Veroni https://www.veroni.it/blog/ingrediente/di-olio-di-semi/ 32 32 Mini cake al salame piccante https://www.veroni.it/blog/recipe/mini-cake-al-salame-piccante/ https://www.veroni.it/blog/recipe/mini-cake-al-salame-piccante/#respond Fri, 21 Nov 2025 09:00:15 +0000 https://www.veroni.it/?post_type=recipe&p=16899 Il gusto deciso del salame piccante Veroni e il sapore dei pomodori secchi...

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]]> Il gusto deciso del salame piccante Veroni e il sapore dei pomodori secchi si uniscono in delle semplici focaccine, adatte per ogni occasione. Ecco la ricetta: 

Mini cake al salame piccante
Ingredients
Instructions
  1. Scolate i pomodori secchi dal loro olio, tamponateli con carta assorbente e tritateli grossolanamente.
  2. Tagliate a julienne il salame.
  3. In una ciotola sbattetele le uova con la panna acida, il latte e l’olio a filo. Unite il pecorino grattugiato, la farina e il lievito setacciati e amalgamate.
  4. Aggungete adesso i pomodori secchi, il salame e il timo. Mescolate e versate all’interno di 6 stampi da mini cake foderati con carta forno.
  5. Cuocete a 180° per circa 20-25 minuti, verificando la cottura con uno stecchino che dovrà uscire asciutto. Lasciate raffreddare completamente prima di servire.

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]]> https://www.veroni.it/blog/recipe/mini-cake-al-salame-piccante/feed/ 0 Muffins al salame Milano https://www.veroni.it/blog/recipe/muffins-al-salame-milano/ https://www.veroni.it/blog/recipe/muffins-al-salame-milano/#respond Thu, 19 Jun 2025 10:30:19 +0000 https://www.veroni.it/?post_type=recipe&p=16301 Un piacere per gli occhi ma soprattutto per il palato! Deliziatevi anche voi con i nostri muffin salati al salame...

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]]> Un piacere per gli occhi ma soprattutto per il palato! Deliziatevi anche voi con i nostri muffin salati al salame. Ecco la ricetta:

 

Muffins al salame Milano
Servings
6muffin
Servings
6muffin
Ingredients
per la farcitura
Instructions
  1. Tagliuzzate l’erba cipolla e tenetela da parte. In una ciotola sbattete le uova con una frusta insieme all'olio, al latte e alla senape.
  2. Aggiungete la farina setacciata, il formaggio grattugiato e l’erba cipollina mescolando per amalgamare. Aggiustate di sale e pepe e, da ultimo, unite il lievito.
  3. Versate l’impasto in 12 stampi da muffin imburrati e infarinati. Livellate uniformando la superficie e fate cuocere per circa 25-30 minuti.
  4. Verificate la con uno stecchino che dovrà uscire pulito. Lasciate raffreddare completamente prima di sformare.
  5. Quando i muffin si saranno raffreddati tagliateli a metà e farciteli con una fetta di salame e un cetriolino sott’aceto, anch’esso tagliato a metà.
  6. Fermate con uno stecchino e servite.

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