Die Produktlinie „The Little“ Veroni umfasst alle sinnlichen Eigenschaften unserer großen Mortadellas in „kleinen“ und praktischen Formaten, perfekt für schnelle Snacks oder als Zutaten für köstliche Rezepte.

 Die Mortadella mit Pistazien wird nach italienischer Tradition in praktischen Scheiben hergestellt und garantiert IGP-zertifiziert. 

Die Salami Felino Veroni, IGP-zertifiziert, hat ihren Namen von der Stadt, die in den typischen Hügeln von Parma liegt, und zeichnet sich durch ihr intensives, sehr charakteristisches Aroma und ihren milden Geschmack aus.

Es ist eine Wurst aus Schweinefleisch, die mit einer Gewürzmischung angereichert ist. Durch ihr praktisches Format eignet sie sich für viele Gelegenheiten des Verzehrs, von der Party mit Freunden bis zur Füllung eines leckeren Sandwichs. Es empfiehlt sich, sie in dicke Scheiben zu schneiden. 

Die Salami besteht aus einer Mischung aus Schweinefleisch, Fett, Knoblauch und einer speziellen Auswahl an Aromen und Gewürzen. Die Salame Napoli Piccante erkennt man an ihrem kräftigen Geschmack und an der leuchtend roten Farbe der Scheibe.

Gewürfelter Pancetta in zwei praktischen Einzelportionen zu je 80 g.

Diese Wurst – die sich dank ihres intensiven Geschmacks für viele Rezepte eignet – wird mindestens 12 Stunden lang getrocknet, bevor sie vakuumverpackt wird. Die traditionelle Salsiccia gibt es in der milden Variante; aber auch mit Chilischoten oder Fenchel. Muss vor dem Verzehr gekocht werden.

Der Zampone [Schweinsfuß] wird aus der gleichen Mischung wie Cotechino hergestellt, aber anschließend in die Haut des Vorderbeins des Schweins gefüllt und dampfgegart, wodurch er seinen Namen hat. Der Zampone hat eine typische gelatineartige Konsistenz, einen intensiven Geschmack und ein anhaltendes Aroma.