I salumi nelle varie regioni

I salumi nelle varie regioni

I salumi sono un’eccellenza delle tradizione enogastronomica italiana e spesso si accompagnano con tipicità locali che ne esaltano il sapore. Ad esempio, in Emilia-Romagna la scelta, che dipende anche dall’area, va dallo gnocco fritto, alle tigelle e alla piadina. Non...