Oggi facciamo tappa in Libano, terra di spezie, legumi e tradizioni culinarie millenarie. Qui nascono i falafel, polpette di ceci croccanti fuori e morbide dentro, simbolo di street food amato in tutto il mondo.
Per questa versione speciale, li scopriamo con un ingrediente tutto italiano: il nostro Prosciutto Cotto. La sua delicatezza e sapidità bilanciano alla perfezione le note speziate dei falafel, trasformando un piatto semplice in un’esperienza di gusto unica.
Ogni boccone è un viaggio gastronomico: l’aroma intenso delle spezie libanesi, la morbidezza del prosciutto e la consistenza dei ceci si combinano per regalare un’esplosione di sapori. Ideali da gustare durante un pranzo veloce, per un aperitivo, per uno snack sfizioso o semplicemente per sorprendere gli ospiti con qualcosa di originale e colorato.
Con questo piatto, portiamo a tavola creatività e un incontro unico tra culture gastronomiche, dimostrando che la cucina è il linguaggio universale del gusto.
Pronti a scoprire come il Libano e l’Italia possono incontrarsi… in un piatto? 😋