Colorato, creativo e sempre sorprendente. Per l’ottava tappa de In Viaggio con Veroni: Il Giro del Mondo in 10 ricette, voliamo in Giappone, patria di uno dei piatti più iconici e amati al mondo: il sushi.
Nato come espressione di equilibrio e precisione, il sushi è molto più di riso e pesce. È una filosofia che unisce gusto, estetica e armonia. Ed è proprio da questa idea che nasce la nostra reinterpretazione: un incontro audace tra ispirazione orientale e anima italiana.
In questa versione, i classici roll cambiano veste. Il riso per sushi e le alghe nori accolgono Salame Milano e Prosciutto Cotto, che avvolgono ogni morso con delicatezza e carattere. Gli uramaki, invece, nascondono al loro interno un cuore sorprendente di Mortadella Bologna IGP, morbida e profumata. Carote, avocado e zucchine aggiungono freschezza e colore, mentre i semi di sesamo bianco completano il piatto con una nota croccante.
Il risultato è un sushi diverso dal solito, pensato per chi ama sperimentare senza rinunciare al gusto. Ogni boccone è un piccolo viaggio tra culture lontane, dove tradizione giapponese e sapori italiani si incontrano in modo naturale e irresistibile.
Un piatto che invita a giocare con le regole e a scoprire nuove combinazioni, restando fedeli allo spirito del viaggio.
Vuoi vedere la ricetta completa? Clicca QUI per vederla