Dal 1° al 3 giugno abbiamo partecipato a IDDBA 2025, il più importante evento fieristico negli Stati Uniti per i settori dairy, deli e bakery, andato in scena nella vivace New Orleans.
Organizzata dall’International Dairy Deli Bakery Association, la manifestazione richiama ogni anno oltre 10.000 professionisti tra buyer, retailer, produttori e decision maker, ed è un punto di riferimento per le nuove tendenze food in Nord America.
Per noi è stata un’occasione preziosa per presentare alcune delle nostre linee di maggior successo sul mercato USA, come le AperiTime e la Snack line, ispirate all’intramontabile tradizione dell’aperitivo italiano, che da anni esportiamo con passione oltreoceano.
Grande attenzione anche per la novità presentata in anteprima esclusiva: la Mortadella “Grill & Enjoy”, già apprezzata in Italia ma ancora inedita sul mercato americano.
Audace, saporita e perfetta per la stagione delle grigliate, ha incuriosito numerosi visitatori e professionisti del settore, regalandoci feedback immediati e molto positivi.
Oltre ai prodotti, la fiera è stata un’opportunità per confrontarci con distributori e partner, raccogliere stimoli e riflessioni prezioze e fare il punto sulle evoluzioni che stanno cambiando il mondo deli.
Il gusto italiano continua a viaggiare verso gli USA. Stay tuned: la stagione americana è appena iniziata!