Pizza integrale al salame Napoli
Per 4 persone
Ingredienti
- 600 g di pasta per pizza integrale già pronta
- 250 g di mozzarella fiordilatte
- 10-12 fette di salame Napoli
- 2 cucchiai di capperi dissalati
- 3 cucchiai di olive taggiasche
- olio d’oliva extravergine
- sale
Procedimento
Stendete la pasta per pizza in 2 teglie da 22 cm di diametro, stendete sulla pasta la passata di pomodoro condita con olio d’oliva extravergine e sale. Fate cuocere a 200°C per circa 6 minuti.
Sfornate e completate il condimento aggiungendo la mozzarella spezzettata, i capperi, le olive e le fette di salame. Cuocete per altri 6-7 minuti, sfornate e servite le pizze tagliate a fette.