Spaghettoni con gorgonzola e salame ungherese

Dal gusto intenso e profumo unico, gli spaghettoni al gorgonzola e salame sono una vera prelibatezza per il palato!

Ingredients

360 g 360 g di spaghettoni
150 g di gorgonzola dolce
2 cucchiai di panna fresca
200 g di salame ungherese Veroni a fette
q.b. olio extravergine di oliva
q.b. noce moscata
q.b. sale e pepe

Ingredients

360 g 360 g di spaghettoni
150 g di gorgonzola dolce
2 cucchiai di panna fresca
200 g di salame ungherese Veroni a fette
q.b. olio extravergine di oliva
q.b. noce moscata
q.b. sale e pepe

Instructions

Mentre lessate gli spaghetti in un pentolino fate ammorbidire il gorgonzola con la panna fino a ottenere una crema omogenea. Aggiungete un filo di noce moscata e tenete in caldo a bagnomaria.
Scolate gli spaghettoni, conditeli con la crema preparata diluendo con poca acqua di cottura della pasta, unite il salame a filetti. Trasferite nei piatti da portata e completate con un po’ di pepe.