Spaëtzle di grano saraceno al prosciutto cotto

Spaëtzle di grano saraceno al prosciutto cotto

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Primo Cucina Italiana Gli Ingredienti 120 g di farina di grano saraceno120 g di farina bianca “00”100 ml d'acqua1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine2 uova noce moscata e saleper il condimento80-90 g di prosciutto cotto...
Quiche ai broccoli e mortadella

Quiche ai broccoli e mortadella

Porzioni 6persone Porzioni 6persone Piatto Antipasto Cucina Italiana Gli Ingredienti per la pasta200 g di farina 005 g di sale90 g burro a pezzetti1 uovo20 g d'acquaper il ripieno250 g di broccoli al netto degli scarti1 Porro100 g di mortadella Veroni a listarelle250...