Coppa, il salume nobile

Coppa, il salume nobile

Coppa, il salume nobile – Considerata sin dall’antichità un salume nobile, la coppa si ottiene dalla lavorazione della porzione superiore del collo del maiale e da una parte della spalla. La carne viene salata e massaggiata per distribuire uniformemente il sale,...
Buon compleanno Mortadella!

Buon compleanno Mortadella!

Sapevate che oggi è la giornata della mortadella? Il 24 ottobre è sicuramente il giorno più bello dell’anno per gli amanti della mortadella che festeggiano il MortadellaDay. Non è una data casuale, segna un giorno importante nella storia della mortadella....
Veroni al Cincinnati W&S Open come sponsor ufficiale

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Dopo aver catturato l’attenzione di tutti i turisti di NYC, con il nostro nuovo spot proiettato tra i grattacieli di Times Square, e conquistato il pubblico dei Washington Citi Open – uno tra i più importanti tornei internazionali di tennis del circuito ATP 500...
Salame Napoli piccante, mai più senza

Salame Napoli piccante, mai più senza

Salame Napoli piccante, mai più senza Il salame Il salame è uno dei prodotti più amati e conosciuti al mondo e vanta una storia molto antica. Le prime tracce risalgono già all’epoca dei Romani che lo identificavano con il termine “salumem”: questo nome deriva infatti...
Il pranzo al sacco con i salumi Veroni

Il pranzo al sacco con i salumi Veroni

Il pranzo al sacco con i salumi Veroni – Secondo il Rapporto Cenis-Assica-Unaitalia pubblicato nell’aprile 2022 è tornato in voga il “pranzo al sacco”, un’abitudine di cui i salumi sono i protagonisti indiscussi. Gli affettati sono infatti considerati un...