Omelette alle erbe aromatiche e prosciutto cotto alta qualità Rustico Veroni… che piatto! Davvero semplice e veloce da preparare, aspetta solo di essere gustato!
Ingredients
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Instructions
- In una padella antiaderente fate insaporire l’olio con il porro tagliato a fettine e cuocetelo fino a quando sarà diventato trasparente
- Nel frattempo in una ciotola sbattete le uova e le erbe aromatiche tritate con una frusta
- Versate le uova sbattute sul porro e aggiustate di sale e pepe
- Con una spatola staccate i bordi del composto dalla padella e fate cuocere fino a quando l’uovo si sarà rappreso
- Aggiungete il prosciutto cotto, il gruyère a fettine e piegate delicatamente a metà l’omelette
- Trasferitela nel piatto e completate con erbe aromatiche a piacere