Zuppa d’orzo alla trentina con la mortadella

Zuppa d’orzo alla trentina con la mortadella

Servings 4persone Servings 4persone Piatto Primo Cucina Italiana Ingredients 150 g di orzo100 g di mortadella Veroni in una sola fetta1 carota1 cipolla piccola1 patata piccola1 costa di sedano1,5 l di brodo di carne20 g di burro erba cipollina sale e pepe Ingredients...
Millefoglie di mortadella con carciofi e pecorino

Millefoglie di mortadella con carciofi e pecorino

Servings 4persone Servings 4persone Piatto Antipasto Cucina Italiana Ingredients 120 g Mortadella IGP Esselusso2 fogli pane carasau2 carciofi freschi1/2 limone80 pecorino sardoq.b. erba cipollinaq.b. olio extra vergine d'oliva Ingredients 120 g Mortadella IGP...
Barchette di Indivia Belga al prosciutto cotto mantecato

Barchette di Indivia Belga al prosciutto cotto mantecato

Servings 4persone Servings 4persone Piatto Secondo Cucina Italiana Ingredients 150 g Prosciutto Cotto scelto Il Boschetto12 foglie insalata Indivia Belga100 g mascarpone100 g scamorza affumicata1 pizzico curry in polvereq.b. sale e pepequalche fogliolina mentaqualche...