Focaccia farcita con prosciutto arrosto, mozzarella e pistacchio

Per 8 persone Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 1 ora e 10 minuti Ingredienti: 100 g di farina 00 200 g di farina manitoba 200 g di patate  140 ml di acqua a temperatura tiepida 1 cucchiaino di miele 7 g di lievito di birra disidratato 2 cucchiaini di...

Saltimbocca con prosciutto cotto, salvia e parmigiano

Tipici della cucina romana, i saltimbocca sono un secondo piatto ricco di gusto. Per chi come noi ama sperimentare nuovi accostamenti di sapore, ecco una rivisitazione con il prosciutto cotto Veroni. Servings Prep Time Cook Time 4persone 10minuti 15minuti Servings...

Insalata di carciofi con rucola, bresaola, noci e scaglie di parmigiano

Voglia di un’insalata diversa e gustosa? Ve la proponiamo con carciofini, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano e il tocco immancabile del miele! Ecco la ricetta: Ingredients 8 di carciofi (cercate quelli che vanno bene da mangiare crudi)200 gr di bresaola8/10...

Scones salati al parmigiano con salame di Felino, olive e timo

Sono dolcetti tipici del tea time britannico ma, nella nostra versione salata con salame Felino e olive, gli scones sono perfetti per accompagnare gli aperitivi estivi!  Servings Prep Time Cook Time 4-6persone 30minuti 12minuti Servings Prep Time 4-6persone 30minuti...

Cheese cake di mortadella, zucchine e pomodorini confit

Servings 4persone Servings 4persone Piatto Antipasto Cucina Italiana Ingredients 80 g di grissini (o crackers)30 g di nocciole tostate50 g di burro250 g di mortadella Veroni100 g di ricotta vaccina3 piccole zucchine chiare50 g g di panna fresca4 g di gelatina erba...