Crespelle con ricotta e Salame Milano

Crespelle con ricotta e Salame Milano

Chi l’ha detto che il carnevale si festeggia solo con i dolci? Le crespelle con ricotta e Salame Milano sono un’alternativa salata super golosa. Piatto Antipasto Ingredients Impasto (10 crespelle di circa 20 cm):3 uova250 g di farina 00500 ml di latte circaPer il...
Carbonara Day, guanciale vs pancetta. Di che partito sei?

Carbonara Day, guanciale vs pancetta. Di che partito sei?

Carbonara Day, guanciale vs pancetta. Di che partito sei? Il piatto principe della cucina romana e ambasciatore della tradizione culinaria italiana all’estero, visto con gli occhi di chi ama il guanciale e la pancetta. Non ci stancheremo mai di parlarne – e di...
La pizza bianca con mortadella, stracciatella e radicchio

La pizza bianca con mortadella, stracciatella e radicchio

 Voglia di pizza? Ecco la nostra versione gourmet con mortadella, stracciatella e radicchio! Vi abbiamo fatto venire l’acquolina in bocca?   Ingredients 600 gr pazza per pizza lievitata6 fette di mortadella1 cespo di radicchio100 gr stracciatella di bufala2...