Animaletti di pasta sfoglia con ventagli di bresaola

Animaletti di pasta sfoglia con ventagli di bresaola

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Secondo Cucina Italiana Gli Ingredienti 8 fette Bresaola punta d'Anca IGP8 formine di media grandezza2 confezioni pasta sfoglia rettangolare200 g verdurine (patate, carote, zucchine)q.b. olio di semi per la frittura Gli...
Zuppetta di fagiolina del lago e julienne di coppa croccante

Zuppetta di fagiolina del lago e julienne di coppa croccante

Piatto Piatto unico Cucina Italiana Gli Ingredienti Ingredienti principali160 g Coppa Stagionata di Parma4 fette pane casareccio1 carota1 gambo di sedano1 spicchio d'aglio40 cl olio extra vergine d'oliva400 g fagiolina del TrasimenoPer il brodo vegetale1 carota1...
Zuccotto di vialone nano Monte Rosa

Zuccotto di vialone nano Monte Rosa

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Primo, Secondo Cucina Italiana Gli Ingredienti 200 g riso1 scalognoq.b. olio extra vergine d'oliva2 carote100 g piselli200 g Prosciutto Cotto scelto Il Bellavalle2 zucchine1/2 limoneq.b. sale e pepe Gli Ingredienti 200 g...
Gamberi fantasia sicilveroni

Gamberi fantasia sicilveroni

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Antipasto, Secondo Cucina Italiana Gli Ingredienti 100 g Mortadella La Tua Veroni a fette20 gamberi rossi150g farina 001 uovo1 cucchiaino olio extra vergine d'oliva16 cl birra chiaraq.b. olio di semi di arachideq.b. sale e...
Cotechino in guazzetto di ceci, carciofi e tartufo nero

Cotechino in guazzetto di ceci, carciofi e tartufo nero

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Secondo Cucina Italiana Gli Ingredienti 500 g Cotechino Selezione160 g ceci2 carciofi30 g tartufo nero1/2 scalogno1 patata30 g lardo1 rametto maggiorana frescaq.b. brodo vegetaleq.b. olio extravergine d'olivaq.b. sale e pepe...