Bagel ai semi di sesamo e papavero con formaggio fresco, coppa e avocado

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Piatto unico Cucina Italiana Gli Ingredienti 400 g di farina 0100 g di farina Manitoba3 cucchiai di zucchero semolato1 cucchiaino di sale5 g di lievito di birra disidratato350 mj di acqua1 albume semi di sesamo e papavero per...

Risotto alla coppa, nocciole e funghi porcini.

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Primo Cucina Italiana Gli Ingredienti 320 g riso Carnaroli4 porcini freschi1 scalogno1/2 bicchiere di vino bianco1,5 dl brodo vegetale caldo50 g burro100 g coppa Veroni50 g nocciole tostate timo fresco sale Gli Ingredienti...

Quiche ai broccoli e mortadella

Facile e veloce da preparare, la quiche ai broccoli e mortadella è la combinazione perfetta per un pasto delizioso. Porzioni 6persone Porzioni 6persone Piatto Antipasto Cucina Italiana Gli Ingredienti per la pasta200 g di farina 005 g di sale90 g burro a pezzetti1...

Crema di melanzane con dadolata di pomodori freschi, sesamo e salame.

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Antipasto Cucina Italiana Gli Ingredienti 1/2 kg pomodorini ciliegia240 ml yogurt bianco2 melanzane grigliate1 spicchio d'aglio6 foglie di menta6 foglie di basilico4 fette di salame Veroni semi di sesamo sale pepe Gli...

Mini sushi di crudo e pane croccante

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Secondo Cucina Italiana Gli Ingredienti 120 g prosciutto crudo Veroni320 g formaggio fresco spalmabile12 fette pancarré80 g olive verdi e nere denocciolate origano secco2 cucchiai olio di oliva extravergine basilico Gli...

Pâté di prosciutto cotto su pane tostato con funghi sott’olio alle nocciole

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Antipasto Cucina Italiana Gli Ingredienti 8 fette di pane integrale tostato250 g di prosciutto cotto Veroni250 g di robiola (o altro formaggio cremoso)4 cucchiali di nocciole tostate1 bicchiere di Brandy1/2 bicchiere di panna...