Risotto alla coppa, nocciole e funghi porcini.

Risotto alla coppa, nocciole e funghi porcini.

Servings 4persone Servings 4persone Piatto Primo Cucina Italiana Ingredients 320 g riso Carnaroli4 porcini freschi1 scalogno1/2 bicchiere di vino bianco1,5 dl brodo vegetale caldo50 g burro100 g coppa Veroni50 g nocciole tostate timo fresco sale Ingredients 320 g riso...
Pizza integrale al salame Napoli

Pizza integrale al salame Napoli

Pizza integrale al salame Napoli Per 4 persone Ingredienti 600 g di pasta per pizza integrale già pronta 250 g di mozzarella fiordilatte 10-12 fette di salame Napoli 2 cucchiai di capperi dissalati 3 cucchiai di olive taggiasche olio d’oliva extravergine sale...
Spiedini di mazzancolle, pancetta e lime

Spiedini di mazzancolle, pancetta e lime

Servings 4persone Servings 4persone Piatto Antipasto Cucina Italiana Ingredients 24 code di mazzancolle3 lime1 scalogno120 g pancetta Veroni tagliata sottile olio d’oliva extravergine paprica affumicata sale e pepePer la salsa di avocado:2 avocado maturi2 cucchiai di...
Mini sushi di crudo e pane croccante

Mini sushi di crudo e pane croccante

Servings 4persone Servings 4persone Piatto Secondo Cucina Italiana Ingredients 120 g prosciutto crudo Veroni320 g formaggio fresco spalmabile12 fette pancarré80 g olive verdi e nere denocciolate origano secco2 cucchiai olio di oliva extravergine basilico Ingredients...