Mini canederli allo speck e cavolo nero

Mini canederli allo speck e cavolo nero

Le specialità culinarie dei nostri meravigliosi territori sono tante e ora di mettersi ai fornelli e scoprirle. Hai mai assaggiato per esempio i mini canederli allo speck e cavolo nero? Una ricetta tirolese dalle umili origini e dalle antiche tradizioni ma dal gusto...
Quiche ai carciofi e mortadella

Quiche ai carciofi e mortadella

Siete in cerca di nuove idee per farcire una quiche, ideale per una cena o un aperitivo? Provate il connubio delicato di carciofi e mortadella con la nostra ricetta! Gli Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia tonda5-6 cuori di carciofo150 gr di mortadella Veroni80 gr...
Gnocchi alla parigina con prosciutto cotto

Gnocchi alla parigina con prosciutto cotto

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Primo Cucina Italiana Gli Ingredienti 130 ml di latte prima450 ml di latte dopo90 ml di panna fresca120 ml di acqua160 g di farina 00 prima50 g di farina 00 dopo100 g burro prima50 g burro dopo150 g di parmigiano4 uova200 g...
Torrette di biscotti al parmigiano e pepe con mousse di mortadella

Torrette di biscotti al parmigiano e pepe con mousse di mortadella

Porzioni 8persone Porzioni 8persone Piatto Antipasto Cucina Italiana Gli Ingredienti per i biscotti230 g di farina bianca “00”40 g di farina di mandorle30 di parmigiano stagionato130 g di burro freddo1 uovo1 cucchiaino di pepe nero in graniq.b. saleper la mousse di...