Saltimbocca con prosciutto cotto, salvia e parmigiano

Saltimbocca con prosciutto cotto, salvia e parmigiano

Tipici della cucina romana, i saltimbocca sono un secondo piatto ricco di gusto. Per chi come noi ama sperimentare nuovi accostamenti di sapore, ecco una rivisitazione con il prosciutto cotto Veroni. Servings Prep Time Cook Time 4persone 10minuti 15minuti Servings...
Waffle con uova e prosciutto crudo

Waffle con uova e prosciutto crudo

Volete dare un tocco internazionale alla vostra colazione o dilettarvi in un brunch in stile americano? In questa deliziosa ricetta si incontrano il sapore delicato del prosciutto crudo Veroni e la fragranza dei waffle. Ecco qui la ricetta: Piatto Piatto unico...
Gazpacho di pomodoro al balsamico con polpettine di mortadella

Gazpacho di pomodoro al balsamico con polpettine di mortadella

Servings Cook Time Passive Time 4persone 30minuti 1notte di riposo Servings 4persone Cook Time Passive Time 30minuti 1notte di riposo Piatto Primo Cucina Italiana Ingredients 600 g di pomodori maturi1 cetriolo1 scalogno1 peperone verde piccolo1 spicchio d'aglio50 g di...
Saltimbocca all’Emiliana con patate al latte

Saltimbocca all’Emiliana con patate al latte

Servings 4persone Servings 4persone Piatto Secondo Cucina Italiana Ingredients 8 fette Coppa di Parma IGP8 fettine lonza8 foglioline salvia4 patate250 ml panna fresca1/2 bicchiere vino bianco1 noce burro3 cucchiai olio d'olivaq.b. sale e pepeq.b. farina Ingredients 8...
Gnocchi al pesto e prosciutto crudo

Gnocchi al pesto e prosciutto crudo

Servings Prep Time Cook Time 2persone 45minuti 30minuti Servings Prep Time 2persone 45minuti Cook Time 30minuti Piatto Primo Cucina Italiana Ingredients 400 g patate120 g farina50 g Grana Padano1 grattugiata di noce moscata1 rosso d'uovo1 cucchiaino salePer il...