| Porzioni |
| 4persone |
| Porzioni |
| 4persone |
Gli Ingredienti
- 250 g di rucola
- 8 fette di prosciutto crudo Veroni
- 10 gherigli di noce
- 1 melagrana
- 150 g di brie
- 1 cucchiaino d’aceto di mele
- 1 cucchiaino di senape
- q.b. prezzemolo
- q.b. olio d’oliva extravergine
- q.b. sale e pepe
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Gli Ingredienti
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Le Istruzioni
- Sgranate la melagrana, lavate la rucola e tagliate il brie a pezzetti.
- Preparate una vinaigrette mescolando la senape con l’aceto di mele, 4 cucchiai d’olio, sale e pepe.
- Mescolate la rucola con le noci spezzettate, il formaggio e la melagrana.
- Condite con la vinaigrette, servite con prosciutto crudo e prezzemolo.
Recipe Notes
Luca Casciani
ROMA
Foto: Simonetta Castellazzi