Un tagliere di salumi e formaggi accompagnato da un ottimo vino è sempre l’idea giusta per un momento dedicato al buon cibo. È perfetto per un aperitivo ma anche come antipasto per i pranzi delle feste. Noi italiani conosciamo bene e sappiamo apprezzare i salumi, ma...
Ognuno di noi ha una bevanda preferita, ma quando si tratta di abbinare bevande e salumi spesso entrano in gioco false preferenze dettate da preconcetti come le voci che dicono che alla carne si debba abbinare solo vino rosso. Mettendo da parte le dicerie, quale...
La Mortadella è uno dei salumi più amati dagli italiani che vanta una profonda e lunga tradizione: è una vera e propria arte che richiede passione e impegno costante. Ma come si riconosce una mortadella di qualità migliore? Al di là dei gusti personali, ci sono alcuni...
Salumi e centrifughe? Abbinamento insolito, ma sano e bilanciato! Come nei piatti a base di frutta e salumi, anche negli abbinamenti tra salumi e centrifughe vale la regola che a un salume più “grasso” si affianca un centrifugato più aspro e acidulo, mentre a un...
Regione che vanta il primato italiano per numero di specialità culinarie riconosciute con le denominazioni DOP e IGP, l’Emilia-Romagna è un territorio ricco di natura, arte, divertimento e buon cibo. I suoi piatti tipici, caratterizzati da prodotti come i salumi e i...
Come creare un’insalata estiva sana, fresca e buonissima? Semplice: basta saper dosare bene i condimenti e aggiungere i nostri salumi per un tocco di gusto in più! Con l’aumento delle temperature si ha sempre meno voglia di mettersi ai fornelli, ecco perché...
Questo sito utilizza cookie di profilazione a per differenti scopi.
Se continui a navigare o chiudi questa barra, acconsenti all’uso dei cookie.
A seguito dell'entrata in vigore del Regolamento UE 2016/679, abbiamo modificato, integrato ed aggiornato la Sezione dedicata al trattamento dei dati sulla privacy e sulla cookie policy (vd. Sezione Privacy e Cookie).
