Quiche ai broccoli e mortadella

Quiche ai broccoli e mortadella

Porzioni 6persone Porzioni 6persone Piatto Antipasto Cucina Italiana Gli Ingredienti per la pasta200 g di farina 005 g di sale90 g burro a pezzetti1 uovo20 g d'acquaper il ripieno250 g di broccoli al netto degli scarti1 Porro100 g di mortadella Veroni a listarelle250...
Crocchette di besciamella alla mortadella e piselli

Crocchette di besciamella alla mortadella e piselli

Porzioni 18-20crocchette Porzioni 18-20crocchette Gli Ingredienti 500 ml di latte4 cucchiai di olio extravergine di oliva60 g di farina2 cucchiai di parmigiano grattugiato50 g di mortadella Veroni a cubetti40 g di piselli già cotti2 uova noce moscata pangrattato olio...
Cake salato alla mortadella e olive

Cake salato alla mortadella e olive

Porzioni 6persone Porzioni 6persone Piatto Piatto unico Cucina Italiana Gli Ingredienti 180 g di farina bianca “00”3 uova a temperatura ambiente100 ml di latte100 ml di olio d’oliva extravergine70 g di pecorino100 g di mortadella Veroni a cubetti200 g di olive verdi...
Torrette di biscotti al parmigiano e pepe con mousse di mortadella

Torrette di biscotti al parmigiano e pepe con mousse di mortadella

Porzioni 8persone Porzioni 8persone Piatto Antipasto Cucina Italiana Gli Ingredienti per i biscotti230 g di farina bianca “00”40 g di farina di mandorle30 di parmigiano stagionato130 g di burro freddo1 uovo1 cucchiaino di pepe nero in graniq.b. saleper la mousse di...
Fiori di zucca farciti con mortadella in frittura leggera

Fiori di zucca farciti con mortadella in frittura leggera

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Antipasto Cucina Italiana Gli Ingredienti 160 g Mortadella Gran Taglio12 fiori di zucca80 g patata lessata4 olive nere snocciolate100 g farina di ceci (per la pastella)q.b. acqua gassataq.b. saleq.b. olio di mais per...
Millefoglie di mortadella con carciofi e pecorino

Millefoglie di mortadella con carciofi e pecorino

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Antipasto Cucina Italiana Gli Ingredienti 120 g Mortadella IGP Esselusso2 fogli pane carasau2 carciofi freschi1/2 limone80 pecorino sardoq.b. erba cipollinaq.b. olio extra vergine d'oliva Gli Ingredienti 120 g Mortadella IGP...