Rotolini di frittata con speck e formaggio gratinati

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Primo Cucina Italiana Gli Ingredienti 5 uova4 cucchiai di parmigiano200 g di emmentaler7/8 fette di speck Veroni20 g di burro sale Gli Ingredienti 5 uova4 cucchiai di parmigiano200 g di emmentaler7/8 fette di speck Veroni20 g...

Mini sushi di crudo e pane croccante

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Secondo Cucina Italiana Gli Ingredienti 120 g prosciutto crudo Veroni320 g formaggio fresco spalmabile12 fette pancarré80 g olive verdi e nere denocciolate origano secco2 cucchiai olio di oliva extravergine basilico Gli...

Gnocchi alla parigina con prosciutto cotto

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Primo Cucina Italiana Gli Ingredienti 130 ml di latte prima450 ml di latte dopo90 ml di panna fresca120 ml di acqua160 g di farina 00 prima50 g di farina 00 dopo100 g burro prima50 g burro dopo150 g di parmigiano4 uova200 g...

Spiedini di bresaola, mozzarelline e ciliegini bicolor con crema di basilico senza aglio e formaggio cremoso

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Antipasto Cucina Italiana Gli Ingredienti 8 fette di bresaola Veroni8 mozzarelline16 pomodori ciliegia gialli e rossi200 g di formaggio cremoso1 cucchiaio di succo di limone1 cucchiaio di parmigianoq.b. basilicoq.b. olio...

Animaletti di pasta sfoglia con ventagli di bresaola

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Secondo Cucina Italiana Gli Ingredienti 8 fette Bresaola punta d'Anca IGP8 formine di media grandezza2 confezioni pasta sfoglia rettangolare200 g verdurine (patate, carote, zucchine)q.b. olio di semi per la frittura Gli...

Formina di prosciutto cotto con salumi misti, carote e lattughino

Porzioni 4persone Porzioni 4persone Piatto Antipasto, Secondo Cucina Italiana Gli Ingredienti 150 g Prosciuto cotto scelto Il Portico150 g salumi misti affettati200 g lattuga croccante o lattughino120 g formaggio tipo Philadelphia150 g carote a cubetti Gli Ingredienti...