Cubi di maialino in crosta di prosciutto cotto in salsa piccante

Servings 4persone Servings 4persone Piatto Secondo Cucina Italiana Ingredients 12 fettine Prosciutto cotto alta qualità La Corte400 g Filetto di maiale (senza glutine)1 cucchiaio Farina di mais bianca1 spicchio Aglio500 g pomodorini1 mazzetto basilico1 dl olio extra...

Penne allo speck con pomodorini e basilico

Servings 4persone Servings 4persone Piatto Primo Cucina Italiana Ingredients 200 g Speck Alto Adige IGP320 g penne di semola200 g pomodorini50 g basilico1/2 bicchiere vino bianco100 g salsa pomodoro cotta50 g Grana Padano grattugiatoq.b. olio extraq.b. burroq.b. pepe...

Sformatino d’orzo al prosciutto crudo su crema di provola

Servings 4perssone Servings 4perssone Piatto Secondo Cucina Italiana Ingredients 150 g Prociutto crudo stagionato Il Rubino a dadini300 g orzo perlato50 g piselli surgelati50 g misto funghi surgelati1/2 scalogno1 pezzetto burro1 bicchiere vino bianco1 l brodo1...

Piramide di verdure grigliate arricchite con Salame Veroni

Servings 4persone Servings 4persone Piatto Secondo Cucina Italiana Ingredients 200 g Salame Veronetto1 melanzana1 zucchina1 cipolla1 peperone1 pomodoro3 foglioline basilicoq.b. formaggio fondenteq.b. sale e pepeq.b. olio extra vergine d'oliva Ingredients 200 g Salame...

Crespelle di mortadella al pomodoro su vellutata di zucchine

Servings Prep Time Cook Time 4persone 1ora 40minuti Servings Prep Time 4persone 1ora Cook Time 40minuti Piatto Primo Cucina Italiana Ingredients 8 fette Mortadella IGP Esselusso1 foglia Porro per la farcia2 fette Pan carrè tagliato a dadini80 g Pomodorini datterini1...