Le spezie nei salumi

Le spezie nei salumi

Sapete cosa rende i salumi così buoni? Oltre alla qualità della carne e il tipo di lavorazione, anche le spezie contribuiscono al gusto unico del salume. Nella preparazione degli affettati svolgono un ruolo chiave: il loro utilizzo influisce sul loro sapore e aroma....
Abbinamento salumi e vino rosato

Abbinamento salumi e vino rosato

Per un aperitivo delicato ma dal sapore deciso, l’abbinamento salumi e vino rosato è il giusto compromesso che mette d’accordo proprio tutti. Ottimi già da soli, per noi italiani il sapore degli affettati non può che essere esaltato ancora di più da un accompagnamento...
Crumble di mortadella, brie e aspragi

Crumble di mortadella, brie e aspragi

Gli asparagi sono i protagonisti della tavola di primavera. Assaporali accompagnati da brie e mortadella Veroni in un crumble dal gusto sensazionale. Gli Ingredienti 1 mazzo di asparagi verdi60 gr di mortadella a fette120 gr di brieq.b. di saleq.b. di pepePer il...
Promozione di primavera sullo shop Veroni

Promozione di primavera sullo shop Veroni

Scopri sul nostro shop online la nuova promozione di primavera! Scegli i salumi Veroni che più ti piacciono e gusta la nuova birra Sdora Weiss di Toladolsa: te la offriamo noi. Nata dalla collaborazione con il Birrificio Lambrate, la Sdora è una birra artigianale in...
Abbinamento salumi e asparagi

Abbinamento salumi e asparagi

L’abbinamento salumi e asparagi sorprende per la sua bontà! È risaputo che gli asparagi sono tra gli ortaggi più apprezzati e versatili in cucina, ma sapete perché sono così richiesti in primavera? Sono alleati di chi ama stare in forma! Maturano da marzo a giugno e,...
Sport e salumi

Sport e salumi

Sport e salumi sono due parole che si pensa non possano essere associate. Ma sapevate che molti dei nostri salumi sono ricchi di nutrienti adatti a chi pratica attività sportiva? La bresaola Veroni, ad esempio, è quasi del tutto priva di grassi ed è particolarmente...