Involtini di asparagi con prosciutto e ricotta alle erbe

Servings 4-5persone Servings 4-5persone Ingredients 2 mazzi di asparagi mondati e lessati200 g di ricotta vaccina150 g di prosciutto crudo Veroniq.b. erbe aromatiche miste (basilico, timo, maggiorana)q.b. di sale e pepe olio extravergine di oliva Ingredients 2 mazzi...

Crostini di polenta con lardo, ceci e rosmarino

Ingredienti:    250g di polenta istantanea 150g di lardo 1 cucchiaio di rosmarino tritato 180g di ceci precotti 1 cucchiaino di curcuma Olio evo Sale e pepe   Mettete 1 litro d’acqua in una pentola, aggiungete sale, 1 cucchiaio di olio e portate ad...

Cheese cake di mortadella, zucchine e pomodorini confit

Servings 4persone Servings 4persone Piatto Antipasto Cucina Italiana Ingredients 80 g di grissini (o crackers)30 g di nocciole tostate50 g di burro250 g di mortadella Veroni100 g di ricotta vaccina3 piccole zucchine chiare50 g g di panna fresca4 g di gelatina erba...

Rotolini di zucchine grigliate con prosciutto crudo e robiola

Servings 4 Servings 4 Ingredients 4 zucchine scure200 gr di robiola100 gr di prosciutto crudo Veroniqualche foglia di basilico fresco20 gr di pistacchiq.b. di sale e pepe Ingredients 4 zucchine scure200 gr di robiola100 gr di prosciutto crudo Veroniqualche foglia di...

Pancake di grano saraceno con burrata e prosciutto crudo

Il sapore inconfondibile del nostro crudo incontra la freschezza e cremosità della burrata per rendere ancora più speciali i pancake al grano saraceno! Ecco la ricetta Servings 6persone Servings 6persone Ingredients 100 gr di farina di grano saraceno80 gr di farina...

Caesar salad con prosciutto crudo e funghi

La caesar salad è un’insalata di origine messicana a base di lattuga, pollo, formaggio, crostini e salse. Scopri quanto è gustosa la nostra versione con funghi e prosciutto crudo Veroni! Ingredients 1/2 baguette150 g di prosciutto crudo Veroni150 g di funghi freschi a...